المقادير
٨- ١٢ حبات بطاطس صغيرة
٣ - ٥ فصوص ثوم مهروسة
ملعقتين كبار زيت زيتون
رشة اوريجانو مجفف - ملح
رشة فلفل اسود - شبت طازج
الطريقة
نسلق البطاطس لمدة ١٠ دقائق
نصفيها من الماء وننقلها لصينية فرن .. نضغط على البطاطس قليلا ًبواسطة ملعقة كبيرة او باستخدام هراسة البطاطس ..
نخلط زيت الزيتون - الملح - الفلفل - الأوريجانو والثوم ونسكبها على البطاطس مع تحريكه على كلا الجانبين
نرش عليه اغصان من الشبت الطازج
وتدخل الفرن على حرارة ٣٥٠ -٤٠٠ فهرنهايت لمدة نص ساعة او حتى ينضج بالدرجة المطلوبة ..
ويقدم ساخناً
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق